姜汁

姜或生姜是一种用处非常多的草本植物。泰国人用姜的每一部分（根、茎、叶）治疗疾病。事实上，姜有很多属性。

根据医学研究表明，姜的每部分都有自己的功用和属性。食用姜的根部可以减轻腹痛的症状和减少体内和肠道内气体的产生。另外，姜的茎部还可以帮助缓和便秘和腹泻的症状。

目前，科学家们也发现了姜对人体健康的其他好处如下：

• 提高血液循环和降低胆固醇
• 维持身体体温的自然平衡
• 减轻酒精中毒的症状

并且，姜还有很多的药用价值。姜可以预防肠胃胀气，防止晕船、恶心、呕吐眩晕等症状的出现。姜还可以帮助降低血压的粘稠度，通过增加胆汁和酶的分泌来帮助消化体统工作，预防溃疡等病变。

其他功效：姜的营养价值包括富含钙和β-胡萝卜素，可以帮助保持人体骨骼和牙齿的健康，还能帮助预防癌症。