สลัดไข่ต้มเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เหมาะสำหรับมื้อเบา ๆ ในแต่ละวัน โดยสามารถเพิ่มความน่าสนใจให้กับเมนูด้วย “น้ำสลัดขิง” ที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ผสานความกลมกล่อมของน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวและรับประทานได้ง่าย
สลัดไข่ต้มเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เหมาะสำหรับมื้อเบา ๆ ในแต่ละวัน โดยสามารถเพิ่มความน่าสนใจให้กับเมนูด้วย “น้ำสลัดขิง” ที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ผสานความกลมกล่อมของน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาว ทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวและรับประทานได้ง่าย
ผักสลัดตามชอบ
ไข่ต้ม
น้ำมันมะกอก 2–3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1–2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
ขิงผง 100% ไม่มีน้ำตาล
ใส่น้ำมันมะกอกลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน
จากนั้นเติมขิงผง จินเจน ลงไป คนจนส่วนผสมเนียนและมีกลิ่นหอมของขิง พักไว้
ล้างผักสลัดให้สะอาด และหั่นหรือจัดเตรียมตามต้องการ
นำไข่ต้มมาหั่นเป็นแว่น เพื่อใช้จัดจาน
จัดผักสลัดลงจาน วางไข่ต้มด้านบนให้สวยงาม
ราดน้ำสลัดขิงลงบนสลัด พร้อมเสิร์ฟ
