กรอบพันใจ เป็นเมนูของว่างที่ผสานความนุ่มของมันฝรั่งบดเข้ากับความหอมของเบค่อน และเพิ่มมิติรสชาติด้วยการปรุงรสด้วยขิงผง จินเจน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย เหมาะสำหรับเป็นเมนูทานเล่นในหลากหลายโอกาส
กรอบพันใจ เป็นเมนูของว่างที่ผสานความนุ่มของมันฝรั่งบดเข้ากับความหอมของเบค่อน และเพิ่มมิติรสชาติด้วยการปรุงรสด้วยขิงผง จินเจน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย เหมาะสำหรับเป็นเมนูทานเล่นในหลากหลายโอกาส
มันฝรั่ง
ต้นหอม
เบค่อน
แครอท
พริกไทย
เกลือ
น้ำสลัดแซนวิช
ขิงผง 100% ไม่มีน้ำตาล
หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ซอยต้นหอม และหั่นเบค่อนบางส่วนเป็นชิ้นเล็ก
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในภาชนะ เติมน้ำสลัดแซนวิช พริกไทย และเกลือเล็กน้อย
เติมขิงผง จินเจน ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน และพักไว้
หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น แล้วนำไปนึ่งจนสุก
เมื่อสุกแล้ว นำมาบดให้ละเอียด
นำมันฝรั่งบดมาผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ คลุกให้เข้ากัน
จากนั้นปั้นเป็นก้อนตามต้องการ แล้วนำเบค่อนมาพันรอบ
ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง นำลงกริลจนเบค่อนสุกและมีกลิ่นหอม
จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอมเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
