สัมผัสความหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของขิงแท้จากธรรมชาติ เราคัดสรรขิงสายพันธ์ุชั้นเลิศที่เราเรียกว่า “Siamese Ginger” มาผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันตามแบบเฉพาะของจินเจน ออกมาเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ครองใจผู้บริโภคมายาวนานกว่า 40 ปี
“จินเจน” ผลิตจากสูตรที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นของบรรพบุรุษจากประเทศจีนที่เรียกว่า ‘เจียง ทัง จื้อ” เครื่องดื่มสุขภาพที่ได้จากการผลิตน้ำขิงตามแบบฉบับเฉพาะนี้จะคงคุณภาพ คุณประโยชน์ ความหอม และรสชาติที่กลมกล่อมไม่เหมือนใคร สามารถใช้ดื่มเพื่อบำรุงสุขภาพและรักษาสมดุลภายในร่างกาย
ขิงที่จินเจนคัดสรรเพื่อนำมาผลิตเครื่องดื่มขิงผง “จินเจน” จะเป็นขิงที่เราเรียกว่า ‘Siamese Ginger” ซึ่งมีแหล่งเพาะปลูกอยู่ทางภาคเหนือของประเทศไทย เนื่องจากมีสภาพอากาศเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและดินมีแร่ธาตุที่ทำให้ขิงคุณภาพเหมาะสมที่สุดที่จะนำมาผลิต”จินเจน”
จินเจน มีบทบาทในการสนับสนุนและส่งเสริมเกษตรกรในการปลูกขิงในจังหวัดทางภาคเหนือ ที่มีสภาพภูมิประเทศ และภูมิอากาศเหมาะสม ประกอบกับแร่ธาตุในดินเหมาะสมกับการเพาะปลูกขิงพันธ์ุดีที่เรียกว่า “Siamese Ginger”
รวบรวมสูตรเด็ดจากขิง ทั้งเครื่องดื่มที่ให้ความอบอุ่นในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลง หรือความสดชื่นในเวลาที่ต้องการความกระปรี้กระเปร่า ไปจนถึงของว่างรสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่นขิง หรือจะเป็นอาหารจานหลักแสนอร่อย บำรุงสุขภาพทุกวัน
กรอบพันใจ เป็นเมนูของว่างที่ผสานความนุ่มของมันฝรั่งบดเข้ากับความหอมของเบค่อน และเพิ่มมิติรสชาติด้วยการปรุงรสด้วยขิงผง จินเจน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม รั
สามชั้นมรกต หรือไข่ตุ๋นไก่กุ้ง เป็นเมนูที่ผสมผสานความนุ่มของไข่ตุ๋นเข้ากับเนื้อไก่และกุ้งบด พร้อมเพิ่มสีสันด้วยบล็อกโคลี่ ให้รสชาติกลมกล่อมและเนื้อสัม
ซุปห่มรัก หรือซุปบัวลอยไก่สับ เป็นเมนูที่ผสมผสานความนุ่มของแป้งบัวลอยกับไส้ไก่ปรุงรสในน้ำซุปใสหอมขิง ให้รสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย เหมาะสำหรับมื้อที
สลัดไข่ต้มเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย เหมาะสำหรับมื้อเบา ๆ ในแต่ละวัน โดยสามารถเพิ่มความน่าสนใจให้กับเมนูด้วย “น้ำสลัดขิง” ที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ผสานความกลม
เมนูสเต็กไก่สามารถเพิ่มความแตกต่างได้ด้วย “ซอสขิง” ที่ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ผสานความหวานนุ่มจากน้ำผึ้งและนมข้นจืด พร้อมรสเค็มกลมกล่อมจากซีอิ๊วขาว ทำให้ไ
บัวลอยเป็นขนมไทยที่หลายคนคุ้นเคย แต่สามารถปรับรูปแบบให้แปลกใหม่ได้ เช่น “บัวลอยขิงแห้ง” ที่ให้รสสัมผัสแบบแห้ง เคลือบด้วยความหอมของขิงในทุกคำ เหมาะสำหร